Els pagesos ja han fet la seva feina i ara volen festejar-ho.
Tots van cap a la plaça amb els seus millors draps.
Comença la cavalcada amb el so de xeremies, tamborets i fobiols.
I els amics... de la tercera edat.
Pels infants potser sigui la seva primera vermada.
Pels grans, que ja en porten unes quantes, és com bufar i fer ampolles.
El camp i les vinyes sempre presents, tant pels grans com pels més petits.
I la sobrassada per berenar, què bona està!.
Binissalem en festa, vi i somriures que uneixen a tot un poble.